КУХНЯ

салати

З карамелізованою телятиною

листя салату, оливки, помідор чері, огірок, карамелізована телятина, кунжут(235 г)

297 грн

Грецький

айсберг, помідор, огірок, перець болгарський, оливки, оливкова олія, сир Фета, цибуля, спеції (220г)

275 грн

Цезар з куркою

сир Пармезан, крутони, куряче філе, соус Цезар, помідор чері, яйця перепелині, айсберг (230г)

Популярне

287 грн

Цезар з лососем

сир Пармезан, крутони, соус Цезар, помідор чері, яйця перепелині, айсберг, лосось смажений (230 г)

377 грн

Лососевий дует

мікс салату,лосось копчений, помідор, огірок, сир філадельфія, кунжут, соус унагі, насіння гарбуза (280г)

317 грн

з капусти

спеції, капуста білокачанна, цибуля зелена, морква, олія соняшникова, цукор, оцет, cіль (220 г)

107 грн

Фасоляний мікс

фасоля концервована, мікс салату, перець болгарський, селера, морква, соус з французької гірчиці (250г)

207 грн

З В'яленими томатами та песто петрушки

листя салату, томати в*ялені, помідори чер,оливки, сир фета, песто петрушки(230г)

247 грн

Гарячі страви

Лісові гриби у вершках

Лсові гриби, цибуля ріпчата, сметана, вершки (250г)

317 грн

Вугор у вершках з овочами

вугор, квасоля стручкова (шпарагівка), помідор чері, сметана, вершки (220г)

897 грн

Сомики світязькі

Сомики свтязькі, соєво-часниковий соус(200г)

267 грн

Банош з бринзою та телятиною

вершки, спеції, масло вершкове, кукурудзяна крупа (полента), сир Бринза, телятина, печериці (250г)

Популярне

237 грн

Рулька з овочами і соусом BBQ

117 грн за 100 г

Ребра глазуровані

Ребра свинні філейні (250г)

417 грн

Свинна піджарка

зелень, цибуля, шия свинна (200г)

247 грн

Телятина у вершково-грибному соусі

цибуля, часник, сметана, вершки, спеції, телятина, печериці (200г)

327 грн

Карась смажений з скоринкою з соусом "Тартар"

карась, кукурудзяна крупа, цедра лимона,спеції,соус:зелень, сметана, йогурт,часник,огірок,гірчиця фр.(300г)

277 грн

Перші страви

Юшка з лісових грибів та кльоцками

(300мл)

147 грн

Юшка зі світязької риби

(300мл)

107 грн

Борщ "Поліський"

(400мл)

207 грн

Бульйон з домашньої птиці

(300мл)

107 грн

Окрошка

огірок, картопля, шинка копчена,яйце,зелень,майонез , сметана,лід (300г)

147 грн

Борщ Зелений

300 мл

207 грн

Бограч по Світязьки

227 грн

Десерти

Сирна запіканка з ягідним соусом

(150г)

127 грн

Морозиво з гранолою

(150г)

147 грн

Морозиво з джемом

(150г)

147 грн

Десерт Кладофора

147 грн

Макарон

50 грн

Вишневе тірамісу

147 грн

Гриль

Little Set від шефа

цибуля, морква, шия свинна, лаваш, картопля, крила курячі, ребра свинні філейні, соус гірчичний, соус білий, соус BBQ (1800г)

Популярне

1 897 грн

Овочі гриль

морква, цибуля, печериці, перець болгарський, кабачок (200г)

207 грн

Стейк з курки

(300г)

357 грн

Лизень

(100г)

387 грн за 100 г

Ошийок зі свинини

(300г)

447 грн

Телятина

(300г)

547 грн

Стейк з лосося

(250г) Філе лосося, овочі, соус до риби

757 грн

Шашлик зі свинини

477 грн

Big Set Світязької риби

сомики смажені, карасі смажені, короп смажений, вугор смажений, картопля печена, помідор чері, цибуля , соус Тар-Тар (1800г)

Популярне

2 397 грн

Little Set Світязької риби

сомики смажені, карасі смажені, короп смажений, картопля печена, помідор чері, цибуля, соус Тар-Тар (1400г)

1 897 грн

Big Set від Шефа з качкою

цибуля, морква, шия свинна, лаваш, картопля, крила курячі, ребра свинні філейні, качка печена,соус гірчичний, соус білий, соус BBQ (3500г)

2 397 грн

Закуски

Дошка м'ясна

свинина печена, ковбаса печена, язик , хрін (350г)

437 грн

Паштет з брускетами

(200г)

217 грн

Дошка До Вина

мед, кунжут, горіхи, сир Фета, сир Бринза, сир Данно Блу, сир Голандський твердий (220г)

437 грн

Асорті намазок

сирна намазка ( яйце, майонез,сир філадельфія)лососева намазка( лолось копчений, яйце,масло )масляна намазка ( масло ,зелень,часник)грінки , зелень ( 300г)

447 грн

Дошка До Горілки

сало свіже, хліб, огірок, хрін, цибуля,часник, сало мелене (400г)

437 грн

Дошка Овочева

Огірок, помдор, перець болгарський, цибуля, соус білий (250г)

437 грн

Тандем помідорів і бринзи

помідор, бринза , соус песто з петрушки , зелень (250г)

187 грн

Гарніри

Гречана каша з маслом

(200г)

87 грн

Рис басматі з зеленим маслом

(250г)

87 грн

Картопля печена з песто петрушки

(300г)

107 грн

Картопля фрі з соусом

(200г)

147 грн

Паста з креветками

спагетті, помідор чері, креветка,шпинат, вершки,пармезан,часник (250г)

267 грн

Паста Карбонара

247 грн

Картопляне пюре

77 грн

Сніданки

Сніданок Гранола з йогуртом

Йогурт з гранолою 500г ( йогурт , гранола Шведка : сир , шинка , масло , огірок , помідор , хліб , )Американо , американо з молоком або чай на вибір

250 грн

Сніданок Омлет з овочами

Омлет з сосискою 500 г( яйця , мікс овочівШведка : сир , шинка , масло , огірок , помідор , хліб , )Американо , американо з молоком або чай на вибір

250 грн

Сніданок Вівсянка з сухофруктами

Вівсянка з сухофруктами 500г (вівсянка , молоко,масло, сухофрукти Шведка : сир , шинка , масло , огірок , помідор , хліб , )Американо , американо з молоком або чай на вибір

250 грн

Сніданок Сирна запіканка

Сирна запіканка 500г (сирна запіканка ) Шведка : сир , шинка , масло , огірок , помідор , хліб , )Американо , американо з молоком або чай на вибір

250 грн

Гречка з сосисками

Гречка з сосискою 500гШведка : сир , шинка , масло , огірок , помідор , хліб, ) Американо , американо з молоком або чай на вибір

250 грн

До пива

Бастурма

217 грн за 100 г

Прошуто

207 грн за 100 г

Чечель

137 грн за 100 г

Соуси

Соус Гірчичний

37 грн

ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНІ, МЛИНЦІ

Млинці з м'ясом на вагу 1 КГ

14 грн за 100 г

Млинці з вишнями на вагу 1 КГ

12 грн за 100 г

Млинці з сиром на вагу 1 КГ

15 грн за 100 г

КУХНЯ

салати

Гарячі страви

Перші страви

Десерти

Гриль

Закуски

Дитяче меню

Гарніри

Сніданки

До пива

Соуси

ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНІ, МЛИНЦІ